Région : Île de France
Ville : Paris
Durée : 2H30
Intervenant(s) : Aymane Mabiala- Du Colibri Au Canadair
👉Jeu de rôle sur la chaîne de valeur du chocolat, les dynamiques entre ses acteurs et les conséquences pour les communautés et les écosystèmes.
📌Amener les élèves, étudiants et professionnels à comprendre l’industrie du chocolat et les mécanismes de ce marché, grâce à l’analyse d’une situation réelle, en identifiant les acteurs et leurs rôles ainsi que l’impact de leurs décisions et leur arbitrage entre profit et responsabilité sociale/environnementale.
🎯 Cet atelier met en pratique des concepts sur la gestion des organisations, négociation d’un prix et décisions stratégiques ainsi que le développement durable.
👨🏽🎓👩🏻🎓Les participants sont amenés dans un premier temps à faire des recherches, construire des présentations, des argumentations et à négocier. La deuxième phase les poussera à réfléchir à des solutions et à arbitrer entre elles.
C’est une mise en situation immersive avec de l’intelligence collective, la situations est inspirée de faits réels et du contexte actuel.
L’atelier Chocapitalisme est parfaitement aligné avec les référentiels STMG et BTS car il permet :
Possibilité de le faire sous forme de Team Building solidaire entre professionnels d’entreprise et étudiants/élèves
1️⃣Courte introduction durant laquelle le cadre est posé et l’atelier est présenté ➡️ formation des équipes de la première partie.
➡️📚 les participants incarnent, les acteurs de la chaîne d’approvisionnement d’une friandise chocolatée coûtant 1 euro 💶 . Ils doivent prendre connaissance de l’activité de cet acteur, producteur de fèves de cacao, importateur, magasin distributeur, gouvernement.
Une session d’échange entre acteurs est alors proposée : 🎯❓La finalité est de négocier puis d’établir quelle part chaque acteur de la chaîne touchera sur le 1 euro 💶
➡️A la fin de cette phase, la friandise est commercialisée, si un accord est trouvé entre les différentes parties prenantes.
⏸️ 👀❤️Retour d’expérience sur les ressentis et les apprentissages.
2️⃣Au cours du deuxième temps, les acteurs vont se concentrer sur les enjeux sociaux et environnementaux.
➡️ Re-formation des équipes de la seconde partie : des groupes vont représenter tous les acteurs de la chaine d’approvisionnement et vont interagir avec de nouveaux groupes formés d’ONG, de journalistes et de consommateurs.
🗞️Les journalistes servent d’intermédiaires entre les groupes, ils ne peuvent pas échanger directement.
🕊️Les ONGs présentent et proposent des initiatives qui pourraient améliorer la filière, ces initiatives peuvent être proposées par les chocolatiers, en prenant en compte les investissements nécessaires et les sensibilités des consommateurs (sensibilisation à l’empreinte carbone et au développement durable)
🛍️Les consommateurs s’informent sur leurs friandises et construisent leur stratégie d’achat de façon individuelle ou collective avec l’aide des journalistes et des ONGs.
A la fin, les chocolatiers présentent leurs friandises plus ou moins durables et les vendent .. ou non !
Référentiel Economie, Management, Gestion, histoire/géographie
📚-Notions mobilisées :
⚙️ compétences
Notions mobilisées :
En fonction de la taille du groupe
50 personnes max ou plus si Team Building solidaire.
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